Avocado met ei bagel
INGREDIËNTEN
- 1 bagel naar keuze
- 1/2 avocado
- 2 eieren
- 1 tomaat
- waterkers
- Optimel Drinkyoghurt mango passievrucht
AAN DE SLAG
- Snijd de bagel doormidden.
- Prak de halve avocado met een vork en smeer op de bagel.
- Verhit wat olie in de pan en bak de 2 eieren (maak evt. de dooier kapot).
- Snijd ondertussen de tomaat in dunne plakjes.
- Leg het ei op de avocado, daarop de tomaat en maak het af met een beetje waterkers.
- Schenk een glas Optimel Drinkyoghurt mango passievrucht in en geniet!
