Hummus-falafel sandwich

  • 15 minuten voorbereiding
  • 2 personen

INGREDIËNTEN

  • Optimel Drinkyoghurt mango passievrucht
  • 4 sneeën volkoren of glutenvrij brood
  • 6 falafel balletjes
  • 2 tomaten
  • 3 el hummus klassiek
  • 2 el tomaten tapenade
  • 1/2 komkommer
  • 3 handen veldsla / rucola of spinazie
  • 1/2 avocado
  • Peper en zout

AAN DE SLAG

  1. 1. Toast je brood met wat olijfolie, peper en zout kort in de pan.
  2. 2. Besmeer vervolgens aan een kant met de hummus en de andere kant met tomaten tapenade.
  3. 3. Beleg met de falafel, tomaat, komkommer, sla, avocado, peper en zout.
  4. 4. Schenk een glas Optimel Drinkyoghurt mango passievrucht in en geniet!

Bekijk ook

2 personen 15 minuten

Protëine wafels
2 personen

Breakfast cake
Moccachino taartjes met chocolade en stroopwafel
2 personen

Moccachino taartjes met stroopwafel
Bekijk hier alle recepten