Luchtige kersencake

  • 60 minuten voorbereiding
  • 8 personen

Ingrediënten

  • 250 ml Optimel Limited Edition Drinkyoghurt Cheeky Cherry
  • 160 gram zelfrijzend bakmeel
  • 30 gram proteïne poeder (vanille)
  • 40 gram zoetstof
  • 2 eieren (110 gram)
  • 120 gram vlaaifruit - kersen
  • 8 gram bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden celcius.
  2. Meng de Optimel Limited Edition Drinkyoghurt Cheeky Cherry met de eieren en zoetstof.
  3. Doe de bakmeel, bakpoeder en proteïne poeder erbij en mix met een garde tot een gladde massa.
  4. Doe vervolgens in een bakvorm en mix de kersen er door heen.
  5. Dan kan het voor 30 minuten in de oven en smullen maar!