Meng in een foodprocessor: 120g granola + 100g havermout + 60 notenboter of pindakaas + 45g maple of agave siroop + 1-2 eetlepel(s) water tot een grove korrelig mengsel.
Schep in een met bakpapier beklede taartvorm (24cm). Probeer als eerste een opstaande rand te maken en druk de bodem goed en stevig aan.
Bak de granola taartbodem gedurende 20-25 minuten in de oven op 180 graden (165 hete lucht) en laat daarna iets afkoelen.
Schep hier 300 ml Optimel Magere kwark vanille in en top af met bijvoorbeeld vers gesneden mango en blauwe bessen. Serveer direct!
