Hartige muffins met avocado & gerookte zalm

Ingrediënten

Aan de slag

  1. Bereid een muffin beslag.
  2. Voeg hier een paar eetlepels Optimel Magere kwark citroen aan toe.
  3. Prak de avocado en voeg ook aan dit beslag toe.
  4. Bak de muffins.
  5. Voeg tenslotte de gerookte zalm en wasabi mayonaise toe als topping.