Luchtige pancakes

  • 2 personen
Luchtige pancakes

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 120 ml Optimel Drinkyoghurt Limited Edition Bosvruchten
  • 50 gram havermeel
  • 25 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • Optioneel: scheutje zoetstof
  • Zonnebloemolie om in te bakken

Ingrediënten toppings

  • Vers rood fruit (bijvoorbeeld frambozen)
  • Yoghurt

Bereidingswijze

  1. Mix de eieren met de drinkyoghurt.
  2. Voeg de overige ingrediënten toe en mix met een garde tot een mooi glad beslag.
  3. Verhit olie in een koekenpan en bak de pancakes aan beide kanten goudbruin.
  4. Maak af met wat yoghurt en rood fruit.

Bekijk ook

3 personen 15 minuten

Ontbijt cupcakes
4 personen 40 minuten

Yoghurt panna cotta dessert
8 personen 15 minuten

Citroen cake
Bekijk hier alle recepten