Doe de banaan, cranberries, vijgen en 50 g pistachenoten in de blender en mix 1 minuut. Voeg daarna de drinkyoghurt toe en mix tot een gladde smoothie.
Hak de overige pistachenoten fijn. Schenk de honing op een bordje en dip de glazen hier ondersteboven in, zodat de honing aan de rand blijft plakken. Dip daarna de plakrand van het glas door de pistachenoten, zodat deze de rand bedekken.
Snijd de extra vijgen in plakjes en druk ze tegen de binnenkant van de glazen aan. Vul het glas met de smoothie.
